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新乡市口口乐小吃培训中心,面食培训主要有:滋补烩面,山西刀削面,北京炸酱面,安徽板面,排骨面,鸡汤面,骨汤面等。

面食是用面粉制成,而面粉则来自小麦。 小麦性平,味甘。不过与大米相比,略兼湿滞,所以一般都要碾粉做成面制品或干燥成麦片食用。其养胃生津之力稍差,但益气充形效果却有胜之。所以北方人体格、气魄亦较南方人为强。

面食易消化,而且热量高,可多吃。面食还有健脾养胃的作用,对脾胃虚弱者有保健作用。

吃面食时,因为易消化,胃酸就分泌得少,胃不致疲劳。

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